Agave

Le agavi sono tra le piante più apprezzate nei giardini a basso fabbisogno idrico: ne esistono numerose specie e tutte , oltre ad avere un grande valore ornamentale, resistono alla siccità senza problemi. Alcune sono un po' "pericolose" per l'uomo perché dotate di spine, ma altre sono completamente innocue.

Come se non bastasse, nei loro luoghi d'origine hanno trovato usi che non hanno nulla a che vedere con la decorazione. Quindi, se volete sapere tutto su di loro, siete nel posto giusto.

Origine e caratteristiche dell'agave

Il nostro protagonista è un genere di piante succulente originarie della regione arida tra il sud degli Stati Uniti e il nord del Messico. Oggi è composto da circa 300 specie, conosciute come pita, maguey, cabuya o mezcal, tra gli altri nomi comuni.

Sono caratterizzate dallo sviluppo di foglie spesse e carnose disposte a rosetta basale , di colore verdastro, verde-bluastro, verde-grigiastro o variegato. In molti casi, i margini di queste foglie sono provvisti di spine, sebbene alcune specie ne siano provviste.

Fioriscono solo una volta nella vita, motivo per cui si dice che siano piante monocarpiche. Dopo la fioritura, che avviene quando producono uno stelo fiorale più alto della rosetta delle foglie, sviluppano numerosi polloni basali e infine muoiono, lasciando in vita solo la generazione successiva.

Specie principali

I più noti sono i seguenti:

agave americana

È conosciuta come agave gialla o pita ed è una specie che sviluppa una rosetta di grandi foglie spinose lunghe da 1 a 2 metri e larghe da 15 a 25 cm, con un'altezza di circa 40-50 cm.

Utilizza

La linfa estratta dal gambo del fiore viene utilizzata per produrre una bevanda alcolica chiamata mezcal, e in America Centrale viene utilizzata come rimedio naturale per diarrea, stitichezza, ittero e indigestione.

Viene utilizzata anche come pianta ornamentale, ma in paesi come la Spagna il suo commercio, il possesso, il traffico e l'introduzione nell'ambiente sono vietati. Puoi trovare maggiori informazioni qui.

Agave attenuata

Conosciuta come agave attenuata , agave del drago o agave a collo di cigno, è una specie originaria del Messico. Forma una rosetta di foglie senza spine, lunghe fino a 70 cm e larghe 12-16 cm, di colore verde chiaro.

Utilizza

È usato come pianta ornamentale.

Agave Tequilana

Conosciuta come agave blu o agave tequila , è una specie che raggiunge un'altezza di circa 60-70 cm . Forma una rosetta di foglie appuntite di colore bluastro.

Utilizza

Il suo uso per fare la tequila è noto, ma è interessante anche come pianta ornamentale.

Di che cure hanno bisogno le agavi?

Se desideri averne una copia, ti consigliamo di fornire le seguenti cure.

Posizione

Queste piante devono stare all'aperto , in una zona dove ricevano luce solare diretta, idealmente per tutto il giorno.

Solo l' Agave attenuata potrebbe aver bisogno di protezione dal sole se è stata acquistata da un vivaio dove era tenuta in ombra parziale.

Terra

• Giardino: crescono in terreni aridi, con ottimo drenaggio. Nel caso in cui il tuo non sia così, fai un buco di piantagione di circa 40 x 40 cm e riempilo con terreno vulcanico a grana piccola (spessore 1-3 mm).
• Vaso di fiori: il vaso deve avere dei buchi alla base, ed essere riempito con terriccio vulcanico, come pomx o akadama. Un'altra opzione è mescolare la torba nera con la perlite in parti uguali, ma non è la più consigliabile.

irrigazione

Le agavi, o maguey, necessitano di poca acqua . In vaso, vanno annaffiate una o due volte a settimana in estate, ma per il resto dell'anno annaffiarle ogni 10-15 giorni è più che sufficiente.

Nel caso si trovino in giardino, basta annaffiare di tanto in tanto, lasciando asciugare completamente il terreno prima di annaffiare nuovamente.

Tempo di semina o trapianto

Sia che vogliate rinvasarla o piantarla in giardino, dovreste farlo in primavera , quando la temperatura minima è pari o superiore a 15 gradi Celsius.

Parassiti e malattie

In generale, sono piante molto resistenti . Solitamente non hanno problemi con insetti o microrganismi patogeni. Tuttavia, è consigliabile proteggerle dalle lumache, quindi durante la stagione delle piogge assicuratevi di proteggere le vostre piante di agave con una rete antizanzare o con della terra diatomacea.

Rusticità

Dipende dalla specie, ma la maggior parte può resistere al freddo e al gelo fino a -4ºC . L'A. attenuata è più delicata: può resistere fino a -2ºC e comunque ne risente un po'.

Usi del maguey

Ne hanno diversi:

ornamentale

Sono splendide in giardino, soprattutto se piantate in gruppo . Sono anche bellissime in grandi vasi e facili da curare.

Culinario

La linfa viene estratta da alcune specie di agave, che viene poi utilizzata per fare la tequila o lo sciroppo d'agave.

Cos'è lo sciroppo d'agave?

Conosciuto come sciroppo o miele d'agave, lo sciroppo d'agave è una bevanda ricca di zuccheri e proteine ​​che, oltre ad essere consumata tal quale, viene utilizzata anche nella preparazione di pane e altre ricette tipiche degli altopiani messicani.

Cosa ne pensate di queste piante?