Echeveria lucida
Cactus, piante grasse e piante con caudice, pur essendo molto diverse tra loro, hanno qualcosa in comune: il Metabolismo CAM, o metabolismo acido delle Crassulaceae. Ed è che, vivendo in habitat con una forte insolazione, hanno dovuto riuscire a evitare di perdere acqua attraverso la traspirazione. Senza questo liquido non potrebbero esistere, ecco perché ogni goccia è molto importantecome potrebbe essere la differenza tra la vita e la morte.
Infatti, sono così diffusi che smettono completamente di crescere quando le alte temperature si combinano con periodi di siccità, per poi riprendere quando le condizioni migliorano. Ma sapete cos'è il metabolismo CAM? NO? Beh, non preoccuparti, te lo dico subito .
Le piante che hanno foglie, diciamo comuni, cioè quelle finite, di colore verde, fotosintetizzano durante il giorno. Come? Aprendo i loro pori o stomi per assorbire l'anidride carbonica (CO2) per trasformare l'energia del sole in cibo. Questa è una funzione che svolgono senza problemi, in quanto hanno un apporto idrico più o meno costante. Ma, Cosa succede quando le condizioni di vita sono particolarmente dure?
In natura possono succedere solo due cose: o ti adatti o non riesci a rimanere in vita. Nel caso delle piante grasse, si sono adattati. Lo hanno fatto in un modo molto particolare: effettuando la fotosintesi in due fasi. Durante la notte incorporano anidride carbonica, formando così malato senza bisogno di luce solare, e durante il giorno generano zuccheri dal malato., potendo avere gli stomi chiusi. Così, possono risparmiare acqua e usarla solo se strettamente necessario.
Aztekium hindonii
L'hai trovato interessante? Senza dubbio, le piante grasse sono alcune delle piante più sorprendenti. Non solo hanno modificato le foglie e/o il corpo trasformandole in riserve d'acqua, ma fanno anche il possibile per evitare di perderla.